Seminario Food Wine & Co. - "Branding the taste - Food, wine, entertainment e territori”
PROMOSSO DA: Università di Roma Tor Vergata
Destinatari: Scuola secondaria di II grado e IeFP - docenti - famiglie di alunni/e partecipanti
Tematica
SALUTE E BENESSERE, ALIMENTAZIONE, SPORT
Sede di svolgimento
Centro congressi La Nuvola, viale Asia, 40/44 - 00144 Roma
Municipi delle sedi
IX
Modalità di prenotazione
Prenotazione obbligatoria tramite la piattaforma FSL Tor Vergata (https://pcto.uniroma2.it/pcto/) o tramite e-mail all’indirizzo pignedoli@economia.uniroma2.it
Tipologia
Seminario
Periodo di realizzazione e durata
25 e 26 ottobre 2026 – 1 incontro della durata di 2 ore
Disponibilità e condizioni di partecipazione
Disponibilità per un massimo di 5 classi per ciascuna adesione
Descrizione del progetto
All’interno del quarantennale di Gambero Rosso, il Master in Economia e Management della Comunicazione e dei Media organizza nelle giornate del 25-26 ottobre la XV Edizione dell’evento formativo Food Wine & Co. con una Tavola Rotonda su “REPUTAZIONE E BRAND. COSTRUIRE VALORE NELLA FILIERA ENOGASTRONOMICA”. L’appuntamento di Food, Wine & Co. 2026 è dedicato a brand, prodotti, servizi, imprese e territori italiani e all’eccellenza che essi esprimono, quale ricchezza distintiva e strategica, in un’ottica di sviluppo sostenibile e benessere delle persone, nel confronto con gli altri paesi ed i trend internazionali.
Obiettivi didattico-formativi
Acquisizione di competenze per l’analisi e la comprensione dei processi economici, manageriali, nutrizionali e di stile di vita relativi alle tematiche implicate dai settori agro-industriale ed enogastronomico, imprenditorialità e management d’impresa, marketing e comunicazione di prodotti, servizi e territori; implicazioni connesse a benessere, sostenibilità e impatti economici sui sistemi interni come turistici.
Metodologia e modalità di svolgimento
Il Seminario si svolgerà in presenza, presso il Centro Congressi La Nuvola in viale Asia, 40/44 - 00144 Roma, previo accreditamento all’indirizzo pignedoli@economia.uniroma2.it, fino ad esurimento posti, oppure online sulla piattaforma Microsoft Teams.
Partenariati / Collaborazioni
Gambero Rosso