Cos'è un contaminante ambientale e quali effetti può avere sulla nostra salute
PROMOSSO DA: Istituto Superiore di Sanità
Destinatari: Scuola secondaria di II grado e IeFP - docenti
Tematica
SCIENZA E TECNOLOGIA
Sede di svolgimento
Scuola
(viale Regina Elena, 299 - 00161 Roma)
Municipi delle sedi
II
Modalità di prenotazione
E-mail all’indirizzo valentina.marra@iss.it
Tipologia
Incontro formativo
Periodo di realizzazione e durata
Anno scolastico 2026/2027 – 3 incontri della durata di 4 ore ciascuno
Disponibilità e condizioni di partecipazione
Disponibilità per un massimo di 2 classi per ciascuna adesione
Indicazioni sulle sedi dal catalogo
Scuola
Descrizione del progetto
Questo percorso permetterà agli studenti, alle studentesse e ai/alle docenti di entrare nel mondo dei contaminanti ambientali. Parleremo della loro produzione ed uso, del destino ambientale, dell’esposizione degli esseri viventi e tossicità. In particolare, illustreremo le caratteristiche degli Inquinanti Organici Persistenti detti POPs (Persistent Organic Pollutants), del loro diffusissimo impiego, dell’esposizione umana e dell’effetto tossico sull’uomo. Presenteremo le normative che regolano il loro usi e quelle che tutelano la salute umana. In particolare, vedremo quali sono i livelli dei POPs generalmente riscontrati negli alimenti e nell’uomo. Conosceremo le tecniche analitiche di monitoraggio ambientale ed illustreremo alcuni studi di biomonitoraggio umano. Lo/La studente/essa capirà l’importanza della valutazione dell’esposizione della popolazione generale esposta ai POPs all’interno del complesso processo di valutazione del rischio.
Obiettivi didattico-formativi
- Capacità di utilizzare il linguaggio scientifico
- Collaborare alla progettazione sperimentale individuando l’obiettivo finale di una ricerca e il modo per raggiungerlo
- Interpretare correttamente l’informazione acquisita per comunicarla in modo chiaro ed efficace
- Capire come analizzare i dati applicando l’analisi statistica e il significato del dato ottenuto
- Imparare ad agire in modo autonomo e responsabile, risolvere i problemi ed individuare collegamenti e relazioni
Metodologia e modalità di svolgimento
Le ricercatrici incontreranno gli studenti e le studentesse nelle loro scuole di appartenenza e attraverso dei video e/o presentazioni in Power Point esporranno l’argomento del progetto. I ragazzi e le ragazze, al termine degli incontri, prepareranno una presentazione in Power Point, oppure un poster o un video, per spiegare quanto appreso.
- Primo giorno: introduzione ai contaminanti ambientali con la proiezione di video divulgativi di carattere scientifico creati da noi ricercatrici e visibili sulla piattaforma INDIRE e sulla pagina YouTube dell’Istituto Superiore di Sanità. Presentazione di uno studio/progetto, dall’idea alla realizzazione, analizzando tutti i passaggi chiave dal campionamento al risultato finale. Cenni al sistema di qualità.
- Secondo giorno: simulazione di una giornata in laboratorio. Attraverso dei video/foto o qualche materiale che sarà possibile far visionare direttamente ai ragazzi e alle ragazze, sarà possibile far capire come avviene l’analisi preparativa e quantitativa. Verranno presentati gli strumenti automatici e le tecniche analitiche di quantificazione (HPLC o GC/MS). Verrà illustrato come avviene la quantificazione del campione, l’analisi statistica e la valutazione dei risultati.
- Terzo giorno: stesura da parte dei ragazzi e delle ragazze del resoconto attività. Si potrà fare una presentazione in PP, oppure un video, o un poster.