Progetto 156 · 2026/2027
Dal campo alla tavola: come proteggiamo le piante per produrre alimenti sani
CREA - Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria - Centro di ricerca Difesa e Certificazione
Descrizione del progetto
Le piante da cui otteniamo frutta, verdura, cereali e molti altri alimenti possono essere colpite da numerose avversità che ne compromettono la salute, la crescita e la produzione. Proteggerle è fondamentale. Ma come è possibile farlo rispettando la salubrità e la qualità delle produzioni agricole, nel rispetto dell’ambiente e della biodiversità? Attraverso un percorso interattivo e coinvolgente, pensato per gli alunni e le alunne della scuola primaria, i/le partecipanti scopriranno che le piante, proprio come tutti gli esseri viventi, possono ammalarsi e hanno bisogno di cure. Impareranno che proteggerle non significa soltanto intervenire quando compare un problema, ma soprattutto osservare con attenzione le colture, prevenire i rischi e scegliere le strategie di difesa più efficaci e sostenibili. Il laboratorio introdurrà i bambini e le bambine ai principi della difesa fitosanitaria sostenibile, mostrando come essa si basi sulla prevenzione, sul monitoraggio delle colture, sulla valorizzazione degli organismi utili, sull’impiego di metodi di difesa biologica, di sostanze di origine naturale e di altre tecniche innovative, applicate nella difesa integrata delle colture, ricorrendo ai prodotti fitosanitari solo quando realmente necessario e nel rispetto dell’ambiente, della biodiversità e della salute delle persone. Attraverso osservazioni, immagini, giochi didattici ed esempi pratici, gli alunni e le alunne comprenderanno come la ricerca scientifica sviluppi strategie sempre più efficaci per proteggere le colture nel rispetto degli equilibri naturali. Scopriranno inoltre il lavoro dei ricercatori e delle ricercatrici del CREA, impegnati/e nello studio di soluzioni innovative per aiutare gli agricoltori a produrre alimenti sani e di qualità, salvaguardando l’ambiente e la biodiversità.
Tipologia
Incontro formativo
Periodo di realizzazione e durata
Anno scolastico 2026/2027 – 1 incontro della durata di 2 ore
Disponibilità e condizioni di partecipazione
Disponibilità per un massimo di 2 classi per ciascuna adesione
Obiettivi didattico-formativi
- Scoprire che la difesa fitosanitaria sostenibile permette di proteggere le colture rispettando l'ambiente e la biodiversità
- Conoscere il ruolo degli organismi utili e delle principali strategie di difesa biologica e naturale
- Capire come il lavoro dei ricercatori aiuti gli agricoltori a produrre alimenti sani e di qualità
- Sviluppare curiosità e rispetto per il mondo delle piante, dell'agricoltura e della ricerca scientifica
Metodologia e modalità di svolgimento
Il progetto prevede un approccio interattivo e partecipativo, alternando brevi momenti di spiegazione ad attività pratiche e giochi didattici, con un linguaggio adeguato agli alunni e alle alunne della scuola primaria. Attraverso immagini, campioni vegetali, materiali dimostrativi ed esempi tratti dalla realtà, i bambini e le bambine scopriranno perché è importante proteggere le piante e quali sono i principi della difesa fitosanitaria sostenibile. Verranno illustrati, con esempi semplici e coinvolgenti, i diversi strumenti a disposizione per proteggere le colture, dalla prevenzione al monitoraggio, dalla valorizzazione degli organismi utili alla difesa biologica, fino all'impiego di sostanze di origine naturale e all'uso responsabile dei prodotti fitosanitari quando realmente necessario. Durante il percorso saranno proposte attività ludico-educative e momenti di confronto che permetteranno agli alunni e alle alunne di riflettere sulle diverse strategie di protezione delle piante, comprendendo come ogni scelta debba tenere conto della salute delle colture, della tutela dell'ambiente, della biodiversità e della qualità delle produzioni agricole.
A chi si rivolge
Municipi IV, V, XV: scuola primaria
Territorio dei destinatari: Municipi IV, V, XV.
Dove si svolge
Scuola
(via Carlo Giuseppe Bertero, 22 - 00156 Roma)
Municipi delle sedi indicati nel file
IV
Come prenotare
E-mail agli indirizzi dc@crea.gov.it, mariateresa.valente@crea.gov.it e antonio.matere@crea.gov.it
Indicazioni sulle sedi dal catalogo
Scuola